ТЕСТОМЕС MEC СПИРАЛЬНЫЙ SK-55-2S 126868
Артикул:
126868
Вес:
0
кг.
Есть в наличии (
2
)
Количество:
Основное описание
Спиральный тестомес MEC SK-55-2S предназначен для профессионального использования. Применяется для замеса теста в пекарнях, кондитерских цехах, пиццериях и на предприятиях общественного питания. В процессе перемешивания температура теста практически не повышается, что позволяет избежать ранней ферментации дрожжей.
*Приведенные данные по производительности носят справочный характер. Фактическая производительность зависит от множества факторов: содержания воды и жиров, качества муки, температуры теста и т.п.
Особенности:
– Корпус из окрашенной стали, цвет - белый
– Дежа, спираль и центральный отсекатель из нержавеющей стали
– Диаметр дежи 500 мм, высота 280 мм
– Защитная решетка из нержавеющий стали
Скоростной режим:
– Скорость движения дежи: 9/14 об/мин
– Скорость движения насадки: 97/150 об/мин
*Приведенные данные по производительности носят справочный характер. Фактическая производительность зависит от множества факторов: содержания воды и жиров, качества муки, температуры теста и т.п.
Техническое описание
530х740х740 мм; 400В; 1,50 кВт; 54л/43кг; несъем.дежа, 2 скорости, таймер
-
ВариаторНет
-
Вес брутто105 кг
-
Вес нетто95 кг
-
Высота740 мм
-
Высота брутто930 мм
-
Длина530 мм
-
Длина брутто540 мм
-
Загрузка теста40 кг
-
Количество скоростей2
-
Механизм поднятияНеподъемная траверса
-
Мощность1.5 кВт
-
Напряжение380 В
-
Объем дежи54 л.
-
Производительность160 кг/час.
-
РеверсНет
-
ТаймерДа
-
Тип дежиНесъемная
-
Тип передачиЦепной
-
Тип тестомесаСпиральный
-
Тип управленияЭлектромеханический
-
Ширина740 мм
-
Ширина брутто870 мм
Похожие товары