ШКАФ ШОКОВОЙ ЗАМОРОЗКИ APACH SH05 124225
ШКАФ ШОКОВОЙ ЗАМОРОЗКИ APACH SH05 124225
Артикул:
124225
Вес:
0
кг.
Есть в наличии (
7
)
Количество:
Основное описание
Шкаф шокового охлаждения и заморозки APACH SH05 позволяет качественно охлаждать и замораживать разные типы продуктов, сохраняя в них все органолептические свойства.
Особенности:
— Расстояние между направляющими – 70 мм.
— В комплект входит термощуп, который помогает определять температуру в толще охлаждаемого блюда.
— Температура окружающей среды до 43°С и влажность до 65%.
— На шкаф можно установить пекарский шкаф или пароконвектомат Apach (весом до 130 кг), что позволит более рационально использовать кухонное пространство.
— Тип разморозки - ручной.
Особенности:
— Расстояние между направляющими – 70 мм.
— В комплект входит термощуп, который помогает определять температуру в толще охлаждаемого блюда.
— Температура окружающей среды до 43°С и влажность до 65%.
— На шкаф можно установить пекарский шкаф или пароконвектомат Apach (весом до 130 кг), что позволит более рационально использовать кухонное пространство.
— Тип разморозки - ручной.
Техническое описание
750Х740Х870 мм, 1,424 кВт, 220В, 100л, охлаждение +70/+3 - 23кг - 90 минут, заморозка +70/-18 - 12кг - 240 минут, 5*GN1/1 или 5*600х400, с встр.агр., петли слева
-
Вес брутто104 кг
-
Вес нетто92 кг
-
Высота870 мм
-
Высота брутто1060 мм
-
Длина750 мм
-
Длина брутто770 мм
-
Количество уровней5 шт.
-
Масса замораживаемого продукта12 кг
-
Масса охлаждаемого продукта23 кг
-
Мощность1.42 кВт
-
Напряжение220 В
-
Полезный объем100 л.
-
Расположение агрегатаНижнее
-
РасстойкаНет
-
Совместимость с противнямиGn1/1 - en60x40
-
Температурный режим заморозки-18 ... 70 °C
-
Температурный режим охлаждения3 ... 70 °C
-
Тип хладагентаR452a
-
Цикл заморозки240 мин.
-
Цикл охлаждения90 мин.
-
Ширина740 мм
-
Ширина брутто770 мм
Похожие товары
}} "ШОК-40 71000019512")
}} "ШКАФ ШОКОВОЙ ЗАМОРОЗКИ HURAKAN HKN-BCF5M 201846 201846")
}} "ШКАФ ШОКОВОЙ ЗАМОРОЗКИ HURAKAN HKN-BCF10M 201847 201847")
}} "ШОК-5-1/1 серии LIGHT 71000098421")
}} "ШКАФ ШОКОВОЙ ЗАМОРОЗКИ APACH ASH05K DF 207740 207740")
}} "ШКАФ ШОКОВОЙ ЗАМОРОЗКИ APACH ASH10K 199027 199027")
}} "ШКАФ ШОКОВОЙ ЗАМОРОЗКИ APACH ASH05K 199024 199024")
}} "ШОК-10-1/1 71010801129")
}} "ШОК-4-1/1 71010801135")
}} "ШОК-10-1/1 серии LIGHT 71000098419")