ШКАФ ШОКОВОЙ ЗАМОРОЗКИ APACH ASH10K 199027
ШКАФ ШОКОВОЙ ЗАМОРОЗКИ APACH ASH10K 199027
Артикул:
199027
Вес:
0
кг.
Есть в наличии (
6
)
Количество:
Основное описание
Шкаф шоковой заморозки APACH ASH10K используется на предприятиях общественного питания и торговли для быстрого охлаждения и заморозки горячего продукта, прошедшего тепловую обработку, с сохранением его первоначальных свойств.
В комплект поставки входит температурный щуп. Гастроемкости и противни в комплект поставки не входят и приобретаются отдельно.
Особенности:
— Цифровая панель управления
— Минимальная температура в камере (°C): -35 °C
— Термощуп: PTC
— Материал камеры: оцинкованая сталь со специальным плёночным покрытием FINGERPRINT-FREE
— Материал корпуса: оцинкованая сталь со специальным плёночным покрытием FINGERPRINT-FREE
— Открывание двери: петли слева
— Уплотнение двери: магнитное, съёмное
— Толщина стенок корпуса: 60 мм
— Максимальная нагрузка на противень: 4 кг
— Мягкий и жёсткий цикл охлаждения / заморозки
— Циклы охлаждения / заморозки по термощупу и по времени
— Автоматический режим хранения после окончания цикла охлаждения / заморозки
— Разморозка вручную
В комплект поставки входит температурный щуп. Гастроемкости и противни в комплект поставки не входят и приобретаются отдельно.
Особенности:
— Цифровая панель управления
— Минимальная температура в камере (°C): -35 °C
— Термощуп: PTC
— Материал камеры: оцинкованая сталь со специальным плёночным покрытием FINGERPRINT-FREE
— Материал корпуса: оцинкованая сталь со специальным плёночным покрытием FINGERPRINT-FREE
— Открывание двери: петли слева
— Уплотнение двери: магнитное, съёмное
— Толщина стенок корпуса: 60 мм
— Максимальная нагрузка на противень: 4 кг
— Мягкий и жёсткий цикл охлаждения / заморозки
— Циклы охлаждения / заморозки по термощупу и по времени
— Автоматический режим хранения после окончания цикла охлаждения / заморозки
— Разморозка вручную
Техническое описание
790х760х1600мм, 380В, 2,788кВт, 50Hz, 10хGN 1/1 или 600х400, охлаждение +90°С/+3°С 40 кг за 90 минут, заморозка +90°С/-18°С 25 кг за 240 минут, встроенный агрегат, термощуп, разморозка вручную, расстояние между уровнями 74 мм, корпус и камера Fingerprint Free
-
Вес брутто140 кг
-
Вес нетто120 кг
-
Высота1600 мм
-
Высота брутто1880 мм
-
Длина790 мм
-
Длина брутто640 мм
-
Количество уровней10 шт.
-
Масса замораживаемого продукта25 кг
-
Масса охлаждаемого продукта40 кг
-
Мощность2.79 кВт
-
Напряжение380 В
-
Полезный объем249 л.
-
Расположение агрегатаНижнее
-
РасстойкаНет
-
Совместимость с противнямиGn1/1 - en60x40
-
Температурный режим заморозки-18 ... 90 °C
-
Температурный режим охлаждения3 ... 90 °C
-
Тип хладагентаR452a
-
Цикл заморозки240 мин.
-
Цикл охлаждения90 мин.
-
Ширина760 мм
-
Ширина брутто840 мм
Похожие товары
}} "ШОК-4-1/1 71010801135")
}} "ШОК-20-1/1 71000000960")
}} "ШКАФ ШОКОВОЙ ЗАМОРОЗКИ APACH SH20 152984 152984")
}} "Аппарат шоковой заморозки ШОК-20-1/1М 71000019416")
}} "ШКАФ ШОКОВОЙ ЗАМОРОЗКИ HURAKAN HKN-BCF5M 201846 201846")
}} "ШКАФ ШОКОВОЙ ЗАМОРОЗКИ SHOCKWIND KAYMAN ШШЗ-5 407793 407793")
}} "ШКАФ ШОКОВОЙ ЗАМОРОЗКИ APACH SH05 124225 124225")
}} "ШОК-6-1/1 71010801130")
}} "ШКАФ ШОКОВОЙ ЗАМОРОЗКИ APACH SH03 124224 124224")
}} "ШОК-20-1/1ПМ 71000019559")