ШКАФ ШОКОВОЙ ЗАМОРОЗКИ APACH ASH05K 199024
ШКАФ ШОКОВОЙ ЗАМОРОЗКИ APACH ASH05K 199024
Артикул:
199024
Вес:
0
кг.
Есть в наличии (
4
)
Количество:
Основное описание
Шкаф шоковой заморозки APACH ASH05K используется на предприятиях общественного питания и торговли для быстрого охлаждения и заморозки горячего продукта, прошедшего тепловую обработку, с сохранением его первоначальных свойств.
В комплект поставки входит температурный щуп. Гастроемкости и противни в комплект поставки не входят и приобретаются отдельно.
Особенности:
— Цифровая панель управления
— Минимальная температура в камере (°C): -35 °C
— Термощуп: PTC
— Материал камеры: оцинкованая сталь со специальным плёночным покрытием FINGERPRINT-FREE
— Материал корпуса: оцинкованая сталь со специальным плёночным покрытием FINGERPRINT-FREE
— Открывание двери: петли слева
— Уплотнение двери: магнитное, съёмное
— Толщина стенок корпуса: 60 мм
— Максимальная нагрузка на противень: 4 кг
— Мягкий и жёсткий цикл охлаждения / заморозки
— Циклы охлаждения / заморозки по термощупу и по времени
— Автоматический режим хранения после окончания цикла охлаждения / заморозки
— Режим санитаризации рыбы
— Режим закалки мороженого
— Разморозка вручную
В комплект поставки входит температурный щуп. Гастроемкости и противни в комплект поставки не входят и приобретаются отдельно.
Особенности:
— Цифровая панель управления
— Минимальная температура в камере (°C): -35 °C
— Термощуп: PTC
— Материал камеры: оцинкованая сталь со специальным плёночным покрытием FINGERPRINT-FREE
— Материал корпуса: оцинкованая сталь со специальным плёночным покрытием FINGERPRINT-FREE
— Открывание двери: петли слева
— Уплотнение двери: магнитное, съёмное
— Толщина стенок корпуса: 60 мм
— Максимальная нагрузка на противень: 4 кг
— Мягкий и жёсткий цикл охлаждения / заморозки
— Циклы охлаждения / заморозки по термощупу и по времени
— Автоматический режим хранения после окончания цикла охлаждения / заморозки
— Режим санитаризации рыбы
— Режим закалки мороженого
— Разморозка вручную
Техническое описание
760х670х895мм, 220В, 1,3кВт, 5хGN 1/1 или 600х400, охлаждение +90°С/+3°С 20 кг за 90 минут, заморозка +90°С/-18°С 13 кг за 240 минут, встроенный агрегат, термощуп, разморозка вручную, расстояние между уровнями 68 мм, корпус и камера Fingerprint Free, Dba 59,30
-
Вес брутто97 кг
-
Вес нетто82 кг
-
Высота895 мм
-
Высота брутто1080 мм
-
Длина760 мм
-
Длина брутто810 мм
-
Количество уровней5 шт.
-
Масса замораживаемого продукта13 кг
-
Масса охлаждаемого продукта20 кг
-
Мощность1.3 кВт
-
Напряжение220 В
-
Полезный объем91 л.
-
Расположение агрегатаНижнее
-
РасстойкаНет
-
Совместимость с противнямиGn1/1 - en60x40
-
Температурный режим заморозки-18 ... 90 °C
-
Температурный режим охлаждения3 ... 90 °C
-
Тип хладагентаR452a
-
Цикл заморозки240 мин.
-
Цикл охлаждения90 мин.
-
Ширина670 мм
-
Ширина брутто740 мм
Похожие товары
}} "ШОК-20-1/1 71000000960")
}} "ШОК-20-1/1Т-01 71000019477")
}} "ШОК-40-01 71000019522")
}} "ШКАФ ШОКОВОЙ ЗАМОРОЗКИ SHOCKWIND KAYMAN ШШЗ-10 407794 407794")
}} "ШОК-6-1/1 серии LIGHT 71000098420")
}} "ШКАФ ШОКОВОЙ ЗАМОРОЗКИ APACH ASH10K LP 199026 199026")
}} "ШОК-6-1/1 71010801130")
}} "Камера шоковой заморозки ШОКК-201 71000019608")
}} "ШКАФ ШОКОВОЙ ЗАМОРОЗКИ APACH ASH10K DF 207742 207742")
}} "ШОК-20-1/1ПМ 71000019559")