ШКАФ РАССТОЕЧНЫЙ HURAKAN HKN-XLT196M 213502

Шкафы расстоечные Hurakan HKN-XLT196M - это профессиональное оборудование, которое создает комфортные условия для брожения дрожжевой тестовой заготовки перед началом выпечки. Расстойка позволяет снизить плотность теста и увеличить его объем.
• Материал корпуса: нержавеющая сталь
• Температурный режим: 30-110 С°
• Плавная регулировка температуры
• Влажный и сухой нагрев
• Высота между направляющими 9,4см
• 16 уровней
• Влажность 80-95%

500x700x1840, 50кг, 220В, 2,6кВт, 16 уровней, влажность 80-95%, температурный режим 30-110°C, нерж.сталь, плавная регулировка температуры, 2 регулировки температуры - для влажного и сухого нагрева, высота между направляющими 9,4см, вентилируемый, можно использовать противни 600х400мм и гастроемкости GN 1/1