ПАРОКОНВЕКТОМАТ TATRA TC12M1L 372086

Артикул:
372086
Вес:
0
кг.
Нет в наличии
Количество:

Основное описание
Пароконвектомат TC12M1L предназначен для использования на предприятиях общественного питания для приготовления различных блюд с применением режимов сочетания конвекции и пара. Фактически пароконвектомат может заменить собой несколько типов теплового оборудования, таких как конвекционная печь, жарочный шкаф, пароварка, плита и сковорода.
Модель оснащена электромеханической панелью управления.
Максимальная температура нагрева рабочей камеры 280°С.
Ручные режимы приготовления: конвекция 30-280°С, комбинированный режим конвекция+пар 30-230°С, приготовление на пару 35-130°С.
Реверсивные моторы вентиляторов с 1 скоростью вращения, а также инновационный дизайн камеры обеспечивают однородность приготовления и прекрасный результат для любых блюд.
Тип образования пара - инжекторный.
Пароконвектомат оснащен таймером на 120 минут. Доступен режим бесконечного времени приготовления (готовка продолжается до выключения пароконвектомата).
Регулировка открытия вытяжной трубы производится вручную. Подсветка рабочей камеры осуществляется при помощи галогеновой лампы.
Корпус и камера пароконвектомата изготовлены из нержавеющей стали. Двойная дверь из закаленного стекла с системой легкой очистки эффективно сокращает теплопотери и защищает персонал от ожогов.
Модель оснащена универсальными направляющими на 12 уровней для гастроемкостей GN 1/1 и противней 600х400. Расстояние между уровнями 70 мм.
Оборудование работает от сети 400В, потребляемая мощность 15,7 кВт. Аппарат также необходимо подключить к воде и канализации.
Внешние габариты: 867х826х1268 мм.
Техническое описание
867х826х1268 мм, 400В, 15,7 кВт, электромеханическая панель управления, 12 уровней, направляющие GN 1/1+600x400, 1 скорость вентиляторов, подходит подставка KAYMAN ПКУ, KAYMAN ПКУ-1
  • Вес брутто
    150 кг
  • Вес нетто
    131 кг
  • Высота
    1268 мм
  • Высота брутто
    1405 мм
  • Длина
    867 мм
  • Длина брутто
    925 мм
  • Количество уровней
    12
  • Мощность
    15.7 кВт
  • Напряжение
    380 В
  • Способ образования пара
    Инжектор
  • Сторона открывания двери
    Левая
  • Тип подключения
    Электричество
  • Тип управления
    Электромеханический
  • Ширина
    826 мм
  • Ширина брутто
    970 мм
Похожие товары
Ваш город - Новосибирск,
угадали?
Есть вопросы?
Мы готовы на них ответить!