Нож «Yanagiba» 240 мм Sakura Luxstahl [RS-BMB213]

Артикул:
кт1754
Вес:
0
кг.
Есть в наличии (
100
)
Количество:

Описание ножа Sushi

Профессиональный нож, предназначен для блюд японской кухни. Имеет одностороннюю заточку. Максимально острый благодаря малому углу заточки. Классическая съемная рукоять из шлифованной магнолии обеспечивает максимальный комфорт в работе. Клинок выполнен из нержавеющей стали 3Cr13 с твердостью 53-55 HRC.

  • Длина
    240 мм
  • Марка стали
    3Cr13
  • Материал ручки
    дерево
  • Твердость стали
    55±2 HRC
  • Ширина лезвия
    31 мм
Похожие товары
Ваш город - Новосибирск,
угадали?
Есть вопросы?
Мы готовы на них ответить!