Нож обвалочный 150/290 мм. изогнутый, гибкое лезвие, синий SAFE Icel /1/
Артикул:
71809
Вес:
0
кг.
Есть в наличии (
6
)
Количество:
Нож обвалочный 150/290 мм. изогнутый, гибкое лезвие, синий SAFE Icel /1/
Подробности
Нож обвалочный (с гибким лезвием) предназначен для разделки сырого мяса и рыбы.У обвалочного ножа более узкая форма по сравнению с филейным, поэтому он предназначен только для отделения мяса или рыбы от костей и шкуры.
Благодаря своей форме он маневреннее филейного. Профессиональному повару, обвальщику, мяснику больше подойдет нож обвалочный, а еще удобнее оба варианта - и обвалочный и филейный.
Для больших количеств сырого мяса и рыбы, для дорогих продуктов важны даже граммы сэкономленного снятого филе, а обвалочный нож - это специалист по отделению филе.
Лезвия ножей изготавливаются из высококачественной стали с добавлением хрома, молибдена и ванадия и закаливаются по специальной технологии.Ручная заточка. Угол заточки обеспечивает отличную режущую способность. Эргономичные ручки из полипропилена.
-
Артикул71809
-
Артикул производителя28600.3857000.150
-
Базовая единицашт
-
Вид товараНож обвалочный
-
ПроизводствоIcel (Португалия)
Похожие товары
}} "Нож обвалочный 150/280 мм. красный SAFE Icel /1/6/ 71785")
}} "Нож обвалочный 300/450 мм. изогнутый, черный SAFE Icel /1/ 68117")
}} "Нож обвалочный 150/290 мм. изогнутый, полугибкое лезвие, желтый SAFE Icel /1/6/ 71771")
}} "Нож для снятия кожи 180/310 мм. изогнутый, желтый SAFE Icel /1/6/ 71767")
}} "Нож обвалочный 150/290 мм. изогнутый, полугибкое лезвие, красный SAFE Icel /1/6/ 56062")
}} "Нож обвалочный 130/260 мм. изогнутый, гибкое лезвие, черный SAFE Icel /1/6/ 56063")
}} "Нож для снятия кожи 160/290 мм. изогнутый, черный SAFE Icel /1/6/ 68118")
}} "Нож для разделки кролика 100/230 мм. желтый SAFE Icel /1/6/ 71764")
}} "Нож обвалочный 150/280 мм. синий SAFE Icel /1/6/ 71812")
}} "Нож обвалочный 130/260 мм. изогнутый, полугибкое лезвие, желтый SAFE Icel /1/ 71770")