Нож обвалочный 150/290 мм. изогнутый, гибкое лезвие с бороздками, синий SAFE Icel /1/6/
Артикул:
71811
Вес:
0
кг.
Есть в наличии (
10
)
Количество:
Нож обвалочный 150/290 мм. изогнутый, гибкое лезвие с бороздками, синий SAFE Icel /1/6/
Подробности
Нож обвалочный (с гибким лезвием) предназначен для разделки сырого мяса и рыбы.У обвалочного ножа более узкая форма по сравнению с филейным, поэтому он предназначен только для отделения мяса или рыбы от костей и шкуры.
Благодаря своей форме он маневреннее филейного. Профессиональному повару, обвальщику, мяснику больше подойдет нож обвалочный, а еще удобнее оба варианта - и обвалочный и филейный.
Для больших количеств сырого мяса и рыбы, для дорогих продуктов важны даже граммы сэкономленного снятого филе, а обвалочный нож - это специалист по отделению филе.
Лезвия ножей изготавливаются из высококачественной стали с добавлением хрома, молибдена и ванадия и закаливаются по специальной технологии.Ручная заточка. Угол заточки обеспечивает отличную режущую способность. Эргономичные ручки из полипропилена.
-
Артикул71811
-
Артикул производителя28600.3865000.150
-
Базовая единицашт
-
Вес108 г.
-
Вид товараНож обвалочный
-
ПроизводствоIcel (Португалия)
Похожие товары
}} "Нож обвалочный 150/280 мм. узкое полугибкое лезвие, черный SAFE Icel /1/6/ 68127")
}} "Нож обвалочный 150/290 мм. изогнутый, жесткое лезвие, черный SAFE Icel /1/6/ 68123")
}} "Нож обвалочный 150/280 мм. узкое жесткое лезвие, черный SAFE Icel /1/6/ 55701")
}} "Нож для мяса 200/340 мм. синий SAFE Icel /1/6/ ВДОХНОВЕНИЕ 71792")
}} "Нож обвалочный 150/290 мм. изогнутый, гибкое лезвие, красный SAFE Icel /1/ 71784")
}} "Нож обвалочный 200/340 мм. изогнутый, черный SAFE Icel /1/ 68115")
}} "Нож обвалочный 150/280 мм. изогнутый, синий SAFE Icel /1/ 71790")
}} "Нож обвалочный 200/335 мм. изогнутый, синий SAFE Icel /1/ 71798")
}} "Нож обвалочный 250/355 мм. изогнутый, синий SAFE Icel /1/ 71799")
}} "Нож обвалочный 150/280 мм. синий SAFE Icel /1/6/ 71812")