МИКСЕР ПЛАНЕТАРНЫЙ ROLLMATIC B60 401055
Особенности:
– Корпус из стали с порошковым покрытием
– Воронка для добавления ингредиентов
– Регулировка скорости с помощью инвертора
– Наклоняющаяся в сторону оператора чаша позволяет извлекать продукт при установленных насадках
– Подъем дежи вручную с помощью рычага
– Ременная передача и редуктор в масляной ванне
Рекомендованная загрузка:
– Яичный белок: до 4 л
– Сливки: 3-12 л
– Бисквитное тесто: 1,5-8 кг
– Дрожжевое тесто (60% влаги): 3-30 кг
– Слоеное тесто: 2,5-24 кг
– Песочное тесто: 3-30 кг
Скоростной режим:
– Скорость движения насадки вокруг дежи: 32-131 об/мин
– Скорость движения насадки вокруг своей оси: 120-416 об/мин
Комплектация:
– Дежа 60 л из нержавеющей стали
– Венчик
– Лопатка
– Спираль
– Защитная решетка из нержавеющей стали
-
ВариаторДа
-
Вес брутто300 кг
-
Вес нетто262 кг
-
Высота1460 мм
-
Высота брутто1730 мм
-
Длина940 мм
-
Длина брутто990 мм
-
Максимальная скорость вращения416 об/мин
-
Минимальная скорость вращения120 об/мин
-
Мощность2.2 кВт
-
Напряжение380 В
-
Объем дежи60 л.
-
Подъемная верхняя частьНет
-
ТаймерДа
-
Тип управленияЭлектромеханический
-
Тип установкиНапольный
-
Ширина690 мм
-
Ширина брутто810 мм