МИКСЕР ПЛАНЕТАРНЫЙ ROLLMATIC B40Р 187857
Особенности:
– Обновленная версия миксера Rollmatic Bull 40-P
– Корпус из стали с порошковым покрытием
– Воронка для добавления ингредиентов
– Регулировка скорости с помощью инвертора
– Увеличенная мощность
– Наклоняющаяся в сторону оператора чаша позволяет извлекать продукт при установленных насадках
– Ременная передача и редуктор в масляной ванне
Рекомендованная загрузка:
– Яичный белок: до 2,5 л
– Сливки: 1,5-9 л
– Бисквитное тесто: 1-4 кг
– Дрожжевое тесто (60% влаги): 2,5-22 кг
– Слоеное тесто: 2-17 кг
– Песочное тесто: 2-20 кг
Скоростной режим:
– Скорость движения насадки вокруг дежи: 36-123 об/мин
– Скорость движения насадки вокруг своей оси: 124-411 об/мин
Комплектация:
– Дежа 40 л из нержавеющей стали
– Венчик
– Лопатка
– Спираль
– Защитная крышка из пластика
-
ВариаторДа
-
Вес брутто220 кг
-
Вес нетто183 кг
-
Высота1394 мм
-
Высота брутто1720 мм
-
Длина834 мм
-
Длина брутто1120 мм
-
Максимальная скорость вращения411 об/мин
-
Минимальная скорость вращения121 об/мин
-
Мощность2.2 кВт
-
Напряжение380 В
-
Объем дежи40 л.
-
Подъемная верхняя частьНет
-
ТаймерДа
-
Тип управленияЭлектромеханический
-
Тип установкиНапольный
-
Ширина669 мм
-
Ширина брутто820 мм