Планетарный миксер Apach Bakery Line APL20B предназначен для профессионального использования в пекарнях и кондитерских среднего размера. Применяется для замешивания теста, взбивания кремов, белков, сливок, перемешивания начинок.
Данная модель укомплектована сверхточным механизмом, который обеспечивает надежность и устойчивость. Безопасность гарантирована наличием всех защитных устройств, требуемых для профессионального оборудования.

Особенности:

— Промышленный асинхронный однофазный двигатель
— Коробка передач с редуктором
— Вал привода изготовлен из пищевого алюминия для предотвращения попадания краски или возможной ржавчины в продукт
— Вал насадки изготовлен из нержавеющей стали
— Система подъема дежи регулируется с помощью рычага
— Панель управления с вариатором и 1 таймером

Скоростной режим:

— Скорость движения насадки вокруг дежи: 45-180 об/мин
— Скорость движения насадки вокруг своей оси: 125-500 об/мин

Комплектация:

— Дежа
— Венчик
— Лопатка
— Спираль
— Съемная защитная крышка из пластика

Техническое описание

550х650х870 мм, 20 л, 0,75 кВт, 220В, настольный, электронный вариатор скорости, 45-180 (125-500) об/мин., промышленный асинхронный однофазный двигатель, черно-оранжевый цвет