Матрица JGL-135-5B, 6 яч, Полумесяц ромашка, d100, ш52
Матрица являет собой рабочую частью головки пельменного оборудования, одной из важнейших его комплектующих. Деталь изготовлена в форме барабана со специальными ячейками разной формы. В зависимости от назначения, количество ячеек может быть от 2 до 12. Устанавливается в штатные места формующей головки. В процессе производства обеспечивает формирование полуфабриката.
Конфигурацией ячеек детали определяются форма, вес, размер полуфабриката.
Различают матрицы для приготовления равиоли, пельменей, мант, хинкали, чебуреков.
Особенности данного вида комплектующих для пельменного оборудования таковы:
- Изготовлены из нержавеющего металла, отличающегося предельной твердостью.
- Наружные поверхности детали имеют долговечное тефлоновое покрытие.
- Высокое качество исполнения обеспечивает износостойкость.
- Запчасть предназначена для формирования полуфабриката различной конечной формы.
Матрица дает возможность расширить ассортимент производимой продукции. В каталоге представлены различные модели матрицы. Купить матрицы и другие запчасти для пельменного оборудования вы можете в компании Foodatlas. При необходимости сотрудники всегда готовы помочь вам подобрать необходимые компоненты. совместимые с вашим производственным оборудованием.
-
Код ТовараЦБ000003350
-
Тип товараЗапасные части
}} "Формующая головка в сборе JGL-120, 2 яч, Рулет УТ000000282")
}} "Формующий модуль в сборе пельменного аппарата JGL-160, Имитация ручной лепки,10 гр ЦБ000003022")
}} "Матрица JGL-60, 10 яч, Полумесяц Ровный, d76, ш50 УТ000002675")
}} "Матрица JGL-135-5B, 12 яч, Полумесяц Бугор (А), d100, ш52 УТ000002196")
}} "Матрица JGL-120, 10 яч, Полумесяц Бугор (А), d84, ш56 УТ000002191")
}} "Сердечник фаршевого насоса для круглых пельменей 4-7 УТ000002685")
}} "Матрица JGL-120, 4 яч, Полумесяц Бугор (А), d84, ш66 УТ000002193")
}} "Матрица JGL-120, 6 яч, Полумесяц Бугор (А), d84, ш56 УТ000002194")