Матрица JGL-135-5B, 6 яч, Полумесяц Бугор (А), d100, ш52
Артикул:
УТ000002198
Вес:
0
кг.
Есть в наличии (
2
)
Количество:
Матрица являет собой рабочую частью головки пельменного оборудования, одной из важнейших его комплектующих. Деталь изготовлена в форме барабана со специальными ячейками разной формы. В зависимости от назначения, количество ячеек может быть от 2 до 12. Устанавливается в штатные места формующей головки. В процессе производства обеспечивает формирование полуфабриката.
Конфигурацией ячеек детали определяются форма, вес, размер полуфабриката.
Различают матрицы для приготовления равиоли, пельменей, мант, хинкали, чебуреков. Конфигурации: полумесяц с ровным или фигурным краем, треугольник, ушки, с защипом, с бугром.
Особенности данного вида комплектующих для пельменного оборудования таковы:
- Изготовлены из нержавеющего металла, отличающегося предельной твердостью.
- Наружные поверхности детали имеют долговечное тефлоновое покрытие.
- Высокое качество исполне
-
Вес брутто, кг1.7
-
Вес нетто, кг1.536
-
Габариты товара, ДхШхВ, мм116х113х70
-
Габариты упаковки ДхШхВ, мм130х130х100
-
Код ТовараУТ000002198
-
Тип товараЗапасные части
Похожие товары
}} "Формующая головка без матрицы JGL-135-6А, d90, ш42 УТ000011580")
}} "Матрица JGL-120, 4 яч, Полумесяц Ровный, d84, ш66 УТ000000421")
}} "Формующая головка без матрицы JGL-135-6А, d100, ш52 УТ000005491")
}} "Матрица JGL-120-5B, 4 яч, имитация ручной лепки, d84, ш56 00-00000482")
}} "Формующая головка в сборе JGL-135-6A, 8 яч, Полумесяц Ровный, 14-16гр, d100, w52 УТ000008098")
}} "Матрица JGL-120, 10 яч, Полумесяц Бугор (А), d84, ш56 УТ000002191")
}} "Матрица JGL-120, 10 яч, Полумесяц Ровный, d84, ш56 УТ000002192")
}} "Матрица JGL-135-6A, 10 яч, Полумесяц Ровный, d90, w42 УТ000008135")
}} "Формующая головка в сборе JGL-135-6A, 10 яч, Полумесяц Ровный, 7-10гр УТ000000656")