Котёл пищеварочный электрический объемом 60 литров предназначен для приготовления первых, вторых и третьих блюд, а также варки овощей в кухнях-столовых предприятий общественного питания. Стационарный котел представляет собой сварную конструкцию, состоящую из внутреннего корпуса (варочной ёмкости), изготовленного из нержавеющей стали, наружного корпуса, облицовки и подставки. Пространство между внутренним и наружным корпусами частично заполняется водой и служит греющей пароводяной рубашкой, обеспечивающей равномерный обогрев варочной ёмкости котла. Котёл закрывается крышкой и обеспечен автоматическим управлением тепловым режимом работы от «сухого хода».
Котел пищеварочный КПЭ-60-М электрический
3 режима нагрева: слабый, средний, максимальный.
Имеется метка верхнего уровня залива воды.
ТЭНы из нержавеющей стали.
Кран для слива жидкости из котла 1 1/2 Дюйма.
В комплекте монокран для заливки воды в пароводяную рубашку и чашу котла.
Системы защиты:
1) датчик сухого хода (предохраняет ТЭНы от перегорания).
2) клапан предохранительный (срабатывание клапана при достижении давления 0,05-0,065 мПа).
3) манометр электроконтактный (предел срабатывания 0,02-0,045 мПа).
Материал сосуда выполнен из аустенитной нержавеющей стали AISI 304 толщиной 1,5 мм.
Диаметры сосуда котла - 425 мм.
Материал корпуса нержавеющая сталь AISI 430.
Примечания
1. * - возможность регулировки высоты с помощью опор;
2. Приведенные в таблице показатели достижимы только при следующих условиях: температура окружающей среды - 20-25 °С и относительная влажность воздуха окружающей среды – 45-80 %;
3. Допускается отклонение в габаритных размерах ± 5 мм.
Размеры в упаковке (ДхШхВ)
850x1130x1200
Нетто, не более кг 95
Брутто, не более кг 145
Принцип нагрева воды косвенный, пароводяная рубашка
Номинальная потребляемая мощность одного ТЭНа, кВт 3,3
Номинальная потребляемая мощность одного блока ТЭНов, кВт 10
Номинальная потребляемая мощность суммарная, кВт 10
Номинальное напряжение, В 400/230
Количество блоков ТЭНов, шт.3
Время разогрева воды в рабочем объёме от +20С до +95С, минут, не более4 5
Давление в пароводяной «рубашке», кПа, не более:макс 50/рабочее 20-45
Давление воды в водопроводной системе, кПа100
Номинальный рабочий объем котла, л 60
Объем заливаемой воды в пароводяную «рубашку», л 10,7
Резьба присоединительного штуцера подключения к системе водоснабжения, дюймов:1/2
Резьба присоединительного штуцера подключения предохранительного клапана, дюймов: G1/2

Техническое описание

640x900(1015)x860, Котел на 60 литров, 3 режима нагрева: слабый, средний, максимальный.Встроенный блок управления. Быстрый монтаж и небольшие сроки пуско-наладочных работ.Манометр встроен в панель управления. Формованное дно чаши котла. А) Большая жесткость, более длительная эксплуатация до момента разрыва сварных швов. ,Б)Удобство санитарной обработки. Формованная цельная крышка. Отсутствие сварных швов. Более быстрый нагрев и более длительное остывание содержимого котла. Большая энергоэффективность. Качественные электрокомпоненты: контакторы, испанский переключатель Gottak 25A, итальянская термостойкая светосигнальная арматура (120С), термостойкие силиконовые провода.