Sous Vide Professional™ является ротационным кипятильником для использования технологии Sous Vide. Данная модель является необходимым инструментом на любой кухне. Эстетический дизайн, удобство в обращении и обслуживании, уникально широкий диапазон использования – все это отличает Sous Vide Professional™. В комплект поставки входит Travel Case for Sous Vide Professional™ CHEF SERIES- легкий, прочный нейлоновый защитный футляр отлично подходит для безопасного хранения и перевозки вашего Sous Vide Pro™. Его жесткий каркас надежно защитит Sous Vide Professional™ от возможных ударов и падений.
Характеристики:
Максимальная температура 100 °С
Особенности Циркуляционный принцип нагрева воды обеспечивает равномерное распределение температуры в емкости (по сравнению с неротационными устройствами). Скорости потока воды 12 л/мин
Контроль температуры Контроль нагрева жидкости до 95 ° C (200 ° F) с точностью 0,06 ° C
Скорость потока 12л/мин
Мощность спирали 1100 Вт
Тип дисплея EasyView™ LCD Яркий информативный дисплей с подсветкой и большими цифрами контроля температуры хорошо виден с любого угла зрения и позволяет быстро установить или настроить температуру приготовления
Размер дисплея 5,38 х 7,62 см
Мин. глубина погружения 8,57
Термозащита есть
Индикатор неисправности есть
Контроль уровня жидкости есть
Размер упаковки 45,72 см х 29,21 см х 22,86 см
Вес нетто 4,1 кг
Вес брутто 5,78 кг

Техническое описание

Максимальная температура 100 С, максимальный объем воды 30 л.Ротационный кипятильник с точным регулированием температуры. Подходит для идеального приготовления блюд по технологии "Сю Вид". Подходит для использования на профессиональной кухне. В комплекте с сумкой. И книгой рецептов