Бликсер, производства Robot Coupe (Франция) модель Blixer 4, сочетает в себе функциональность нескольких кухонных аппаратов – куттера (миксер для измельчения, смешивания ингредиентов), миксера и блендера. Бликсер предназначен для приготовления жидких, полужидких, пюреобразных блюд, муссов, а также тонкого измельчения сухих и дегедрированных продуктов.
Аппарат снабжен чашей из нержавеющей стали с эргономичной ручкой. Объем чаши – 4,5 литра, этого вполне достаточно для загрузки от 400 граммов до 3 килограммов продуктов. На выходе обеспечивается от 10 до 50 порций готовой смеси. Для комфорта и безопасности, резервуар снабжен крышкой из поликарбоната, которая гарантирует максимальную герметичность закрытой чаши. В крышке предусмотрено отверстие с удобным дозатором-лейкой для добавления жидкости или ингредиентов в процессе работы.
Выполненный из нержавеющей стали, двухлопастной нож с мелкими зубцами отвечает за измельчение и пюрирование продуктов. Для извлечения готовой смеси, в комплект поставки входит удобный скребок, состоящий из двух частей, которые легко разбираются и чистятся.
Бликсер оснащен индукционным двигателем мощностью 1 кВт, вращение ножа возможно в двух скоростях - 1500 об/мин и 3000 об/мин. Вал двигателя выполнен из нержавеющей стали, его конструкция не содержит изнашивающихся деталей, во время работы отсутствует вибрация и шум.
Двигатель предназначен для интенсивного использования и характеризуется высокой надежностью и долговечностью.
На корпус двигателя вынесено управление бликсером - три кнопки, отвечающие за включение аппарата, отключение, активацию импульсного режима работы (режим более тщательного измельчения) и переключатель скорости вращения ножа (1500 об/мин и 3000 об/мин) . Материал корпуса – сталь.
Аппарат имеет следующие габаритные размеры (мм): 226 (ширина), 304 (глубина), 460 (высота). Вес оборудования составляет 15 кг. Вес бликсера в упаковке – 17 кг. Аппарат работает от сети с напряжением 400 В и частотой 50 Гц, также возможны и другие варианты сети.
Все детали, находящиеся в контакте с продуктами, легко снимаются и очищаются, что строго соответствует санитарным и гигиеническим нормам.
Бликсер Robot Coupe Blixer 4 – мощное, компактное устройство, позволяющее по-новому взглянуть на процесс приготовления блюд с измененной структурой (пюре, муссы, соусы) и обеспечивающее высокий уровень комфорта и простоты эксплуатации.

Техническое описание

244Х306Х479 мм, 1 кВт, 380В, 3 ф., Blixer 4-2V, скорость от 1500 до 3000 об/мин., емк. 4,5л. Используется для приготовления блюд с изменённой структурой: пюре, муссов, соусов, паштетов, протёртых десертов и т.п. Подходит для тонкого измельчения сухих и дегидрированных продуктов. Технические параметры Бликсера Robot Coupe Blixer 4: Скорость вращения: 1500 и 3000 об/мин. Число порций: от 10.. до 50. Количество на 1 загрузку: 0,4 до 3 кг. Ёмкость чаши: 4,5 литра. Металлический корпус двигателя. Чаша из нержавеющей стали. Асинхронный двигатель. Автостоп. Мощность: 1000 Вт. Напряжение: трёхфазное. Режим пульсации. Габариты: (ВхШхГ) 46х31х23 см. Поставляется с ножом и скребком для чаши и крышки